நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகாய் அல்லது சிவப்பு மிளகு செதில்களாக உலர்ந்த மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட (தரையில் இல்லாமல்) சிவப்பு மிளகாய் கொண்ட ஒரு காண்டிமென்ட் அல்லது மசாலா ஆகும்.இந்த காண்டிமென்ட் பெரும்பாலும் கெய்ன் வகை மிளகுத்தூள் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது, இருப்பினும் வணிக உற்பத்தியாளர்கள் பல்வேறு வகைகளை பயன்படுத்தலாம், பொதுவாக 30,000–50,000 ஸ்கோவில் யூனிட் வரம்பிற்குள்.பெரும்பாலும் விதைகளின் அதிக விகிதம் உள்ளது, இதில் அதிக வெப்பம் இருப்பதாக தவறாக நம்பப்படுகிறது.நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு ஊறுகாய் கலவைகள், சௌடர்கள், ஸ்பாகெட்டி சாஸ், பீஸ்ஸா சாஸ், சூப்கள் மற்றும் தொத்திறைச்சி ஆகியவற்றில் உணவு உற்பத்தியாளர்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
எங்கள் பெப்பர் ஃப்ளேக்ஸ் என்பது உலர்ந்த மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகாயின் பிரீமியம் கலவையாகும், இது உங்கள் உணவுகளுக்கு காரமான கிக் மற்றும் பிரகாசமான நிறத்தை சேர்க்கிறது.பயன்பாடு: எங்கள் மிளகுத் துகள்கள் இறைச்சிகள், ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸ், சூப்கள், குண்டுகள் மற்றும் பலவற்றை சுவையூட்டுவதற்கு ஏற்றது.காரமான இறைச்சிகள், டிப்ஸ் மற்றும் சாஸ்கள் தயாரிக்கவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம்